- Cuidar a nuestros clientes y crear una estrategia de diferenciación y idealización, pues de no ser así, nuestros competidores lo harán.
- Abandonar completamente la idea de lo rutinario para de este modo mantener la alta y continua calidad de un servicio, el mismo que debe de ser administrado y dirigido.
- Crear imagen de la prestación de servicios y calidad de producto, porque son importantes las percepciones colectivas de los clientes que han hecho uso de un servicio.
- Verificar las condiciones de higiene y seguridad para que el cliente se sienta cómodo con el ambiente o lugar.
- Es importante tener un formato estándar de control para el proceso de producción como son: elegir la materia prima, buscar el proveedor, cuidar del proceso de elaboración, regular la frecuencia de compra de materia prima, existencia y disponibilidad de los alimentos cuando sean solicitados.
TIPO DE COMIDA
- Desayunos
- Capuchinos
- Mocachinos
- Cafés
- Omeleth
- Bocaditos
- Postres
- Locro de papa
- Ensaladas
- Tablitas
CONSUMO PROMEDIO
De 6 dólares
a 8 dólares
TIPO DE COMIDA
- Desayunos:
- Americano
- Continental
- Cafés
- Exprés
- Pasado
- Capuchinos
- Mocachinos
- Cargados
- Omeleth
- Bocaditos
- Tartas
- Jugos
CONSUMO PROMEDIO
De 6,50 dólares
a 9 dólares
